บทความสุขภาพ
ยิ่งอายุมาก ยิ่งขาดสังกะสี
จันทร์ ที่ 28 เดือน มกราคม พ.ศ.2556
|
|
เมื่ออายุของเรามากขึ้น โอกาสขาดแร่ธาตุสังกะสีก็จะเพิ่มมากขึ้นด้วย รวมถึงนำไปสู่การเสื่อมถอยของระบบภูมิคุ้มกันและการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับหลากหลายปัญหาสุขภาพที่ได้แก่ มะเร็ง โรคหัวใจ หรือโรคแพ้ภูมิ (คุ้มกัน) ตนเอง เป็นต้น
รู้ไหมว่าประมาณ 40 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่อเมริกัน และ 2 พันล้านคนทั่วโลกประสบปัญหาขาดสังกะสี
ผู้สูงอายุมีความจำเป็นจะต้องรับสังกะสีอย่างเพียงพอ เพราะร่างกายจะต้องการแร่ธาตุสังกะสีมากขึ้น ในขณะที่ความสามารถในการดูดซับวิตามินหรือเกลือแร่อื่นๆ ที่มีความจำเป็นต่อร่างกายลดลง
สังกะสีมากหรือน้อยแค่ไหน
เอมิลี่ โฮ ผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำประชากรสูงอายุให้กินวิตามินเสริมตามปริมาณที่ควรจะได้รับในแต่ละวัน คือ 11 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย และ 8 มิลลิกรัมต่อวันสำหรับผู้หญิง ซึ่งสังกะสีมีมากในอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ ในเวลาเดียวกันก็น่าเป็นห่วงไม่น้อยสำหรับนักมังสวิรัติทั้งหลาย ที่ยากที่จะซึมซับจากเมล็ดพืชและผัก แต่ก็สามารถแก้ไขได้เมื่อมีการวางแผนทางโภชนาการที่ดี ส่วนอีกหนึ่งข้อควรระวังและควรรู้คือ การรับสังกะสีเกินกว่า 40 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเป็นปริมาณที่ควรหลีกเลี่ยง เพราะจะรบกวนและแทรกแซงการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็น เช่น เหล็กและทองแดง
เข้าชม : 3965 |
|
บทความสุขภาพ 5 อันดับล่าสุด
 เคี้ยวมาก สุขภาพดี 9 / มี.ค. / 2564
\"กระชายราชาแห่งสมุนไพรรักษาโรค\" 9 / มี.ค. / 2564
\"10 วิธีถนอมสายตาหน้าจอคอมพิวเตอร์\" 9 / มี.ค. / 2564
\"สุขภาพดีด้วยเรื่อง\"กล้วยๆ\" 9 / มี.ค. / 2564
ยิ่งอายุมาก ยิ่งขาดสังกะสี 28 / ม.ค. / 2556
|
