[x] ปิดหน้าต่างนี้
 
 
 
   กลับหน้าหลัก


ภูมิปัญญาชาวบ้าน
การทำไข่เค็มภูเขาไฟ

พุธ ที่ 18 เดือน มีนาคม พ.ศ.2558

 

กลุ่มทำไข่เค็มภูเขาไฟ
   

 ประวัติและการบริหารจัดการ
          ประธานกลุ่มเป็นผู้ริเริ่มทำไข่เค็มภูเขาไฟ โดยเริ่มแรกจัดทำไข่เค็มดองเกลือเพื่อบริโภค ต่อมาได้ทำไข่เค็มดินสอพอง
และได้ร่วมกับทางโรงเรียนในท้องถิ่น ทดลองนำดินเหนียวที่มีสีดำ เชิงเขาอังคารซึ่งเป็นภูเขาไฟเก่ามาทำ และตั้งชื่อว่า "ไข่เค็มภูเขาไฟ

 กลุ่มในชุมชน
          กลุ่มไข่เค็มภูเขาไฟ

 สภาพการรวมตัว
          รวมกลุ่มภายในหมู่บ้าน

 อาณาเขต / ที่ตั้ง
          ภายในหมู่บ้าน/ตำบล

 อาชีพหลักของชุมชน/กลุ่ม
          ทำนา

 อาชีพรองของชุมชน/กลุ่ม
          ค้าขาย รับจ้าง

 ปัญหาที่พบและสิ่งที่ชุมชนต้องการ
          1.ด้านการตลาด ตลาดยังไม่กว้างพอ
          2.ราคาวัตถุดิบสูง
          3.การรวมกลุ่มเท่าที่ควร

 แนวทางการวิเคราะห์และแนวทางแก้ไข
          1.บริหารจัดการกลุ่มให้ดีขึ้น
          2.ขยายการจำหน่ายให้มากขึ้น

เข้าชม : 256

ภูมิปัญญาชาวบ้าน 5 อันดับล่าสุด

      การทำไข่เค็มภูเขาไฟ 18 / มี.ค. / 2558
      เตาซุปเปอร์อั้งโล่ 18 / มี.ค. / 2558


กศน.ตำบลโคกว่าน อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์
โทรศัพท์ 044-656041 E-mail : it.ksn.lhs@gmail.com
Powered by MAXSITE 1.10   Modify by   นิกร เกษโกมล   Version 2.04tb    Admin