กศน.ตำบลโคกว่าน

กลุ่มทำไข่เค็มภูเขาไฟ

ประวัติและการบริหารจัดการ ประธานกลุ่มเป็นผู้ริเริ่มทำไข่เค็มภูเขาไฟ โดยเริ่มแรกจัดทำไข่เค็มดองเกลือเพื่อบริโภค ต่อมาได้ทำไข่เค็มดินสอพอง และได้ร่วมกับทางโรงเรียนในท้องถิ่น ทดลองนำดินเหนียวที่มีสีดำ เชิงเขาอังคารซึ่งเป็นภูเขาไฟเก่ามาทำ และตั้งชื่อว่า "ไข่เค็มภูเขาไฟ กลุ่มในชุมชน กลุ่มไข่เค็มภูเขาไฟ สภาพการรวมตัว รวมกลุ่มภายในหมู่บ้าน อาณาเขต / ที่ตั้ง ภายในหมู่บ้าน/ตำบล อาชีพหลักของชุมชน/กลุ่ม ทำนา อาชีพรองของชุมชน/กลุ่ม ค้าขาย รับจ้าง ปัญหาที่พบและสิ่งที่ชุมชนต้องการ 1.ด้านการตลาด ตลาดยังไม่กว้างพอ 2.ราคาวัตถุดิบสูง 3.การรวมกลุ่มเท่าที่ควร แนวทางการวิเคราะห์และแนวทางแก้ไข 1.บริหารจัดการกลุ่มให้ดีขึ้น 2.ขยายการจำหน่ายให้มากขึ้น

กศน.ตำบลโคกว่าน อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์ โทรศัพท์ 044-656041 E-mail : it.ksn.lhs@gmail.com

กศน.ตำบลโคกว่าน อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์
โทรศัพท์ 044-656041 E-mail : it.ksn.lhs@gmail.com