การเพาะเห็ดขอนขาว ในท่อนไม้
1. การเพาะเห็ดขอนขาวในขอนไม้สด
วัสดุ-อุปกรณ์ :
1. หัวเชื้อเห็ดขอนขาว หรือเชื้อเห็ดบด ( 1 ขวด ทำได้ประมาณ 5-10 ขอน)
2. ขอนไม้สด ตัดเป็นท่อนความยาว ประมาณ 1 – 1.50 เมตร ควรเป็นไม้ประเภท ไม้มะม่วง ไม้บาก ไม้พะยอม ไม้จิก หรือ ไม้เนื้ออ่อน
++ วิธีการทำ ++
1.ตัดไม้มะม่วงหรือไม้ที่เราจะเพาะเห็ด ยาวประมาณ 1-1.50 เมตร ตากขอนไม้ไว้ในที่ร่มประมาณ 4 วัน เพื่อให้น้ำยางในไม้ไหลออกมาให้หมดก่อน
2.ใช้สว่าน หรือ ค้อนตอกหมุด เจาะรูรอบๆขนไม้ ให้มีระยะห่างระหว่างรูประมาณ 1 คืบ แต่ละรูที่เจาะให้ลึกประมาณ 2 นิ้ว
3.เมื่อเจาะรูเสร็จแล้ว นำเอาเชื้อเห็ดขอนขาวหรือเชื้อเห็ดบด หยอดลงใส่รู ประมาณ 8-10 เม็ด อย่าให้เต็มรู จากนั้นใช้ฝาน้ำอัดลมปิดรู หรือใช้วัสดุอย่างอื่นปิดรูแทนได้ เช่นดินเหนียว หรือ ใช้เนื้อไม้ที่เจาะด้วยค้อนตอกหมุด ปิดแทน
4.จากนั้นนำเอาขอนไม้ที่หยอดเชื้อเสร็จแล้วไปเก็บไว้ในที่ร่มหรือตั้งไว้ใต้ต้นไม้ใหญ่ เพื่อช่วยบังร่มเงา หรือ ทำหลังคาด้วยสแลนก็ได้ ประมาณ 2 เดือน
5.พอครบ 2 เดือน นำขอนไม้ที่เพาะเห็ดไปแช่น้ำเป็นเวลา 1 คืน เพื่อให้ขอนไม้อมน้ำเก็บความชื้นไว้ แล้วเอาขึ้นมากระแทกกับพื้นดิน เพื่อกระตุ้นให้เชื้อเห็ดที่เราบรรจุในรูแพร่ขยายไปตามเยื่อไม้ จากนั้นนำไปเก็บไว้ที่เดิม
6.ควรรดน้ำทุกวัน เช้า-เย็น แล้วสังเกตดูว่า เชื้อเห็ดจะเริ่มออกดอก หรือ ออกตุ่มรอบรูที่เจาะ และคอยสังเกตแมลงรบกวนด้วย
7.ดอกเห็ดจะเริ่มออกดอกตั้งแต่ขอนไม้ที่เพาะมีอายุครบ 2 เดือนขึ้นไป และสามารถเก็บผลผลิตเห็ดจากขอนไม้ได้เรื่อยๆต่อเนื่องนานประมาณ 3 เดือนตามอายุของขอนไม้
++ วิธีบ่มเส้นใย และ การดูแลรักษา ++
- การบ่มเส้นใยแบบธรรมชาติคือ การตั้งขอนไม้เพาะเห็ดไว้บริเวณโคนต้นไม้ใหญ่ ที่มีแสงแดดรำไร ประมาณ 2 เดือน เห็ดจะเริ่มออกดอกและเก็บผลผลิตได้ต่อเนื่องจนหมดอายุของขอนไม้ นานประมาณ 3-6 เดือน
- การบ่มเส้นใยในโรงเพาะชำ คือ การตั้งขอนไม้เพาะเห็ดไว้ในโรงเพาะชำ รดน้ำทุก 3 วัน พยามยามอย่าให้ไม้เปียกมาก เพราะถ้าเปียก เชื้อเห็ดจะไม่เดิน และเห็ดจะออกตามฤดูกาลประมาณ เดือน พฤศจิกายน –- ธันวาคม ของทุกปี
แหล่งอ้างอิง:www.rakbankerd.com/agriculture/page.php
เข้าชม : 3000 |
.jpg)
กลับหน้าหลัก
Admin